طرز تهیه توپک پنیری سوخاری با سیب زمینی و مرغ خوشمزه
به گزارش وبلاگ انجمن ها، نوپک های پنیری جزء فست فودهای ساده و فینگرفودهای پرطرفدار است که روش طبخی مانند کراکت مرغ و پنیر دارد. در ادامه 2 طرز تهیه برای توپک پنیری سوخاری آورده ایم که فوری و سریع می توانید یک فست فود بسیار خوشمزه را تهیه و تدارک ببینید.
آموزش 2 مدل توپک پنیری سوخاری
1. طرز تهیه توپک سیب زمینی پنیری سوخاری
| مواد لازم | |
| سیب زمینی پخته پوست کنده | 3 عدد متوسط |
| پنیر پیتزا ورقه پنیر گودا | به میزان لازم |
| پنیر پارمسان | 2 قاشق غذاخوری |
| تخم مرغ | یک عدد |
| آرد سوخاری | به مقدار لازم |
| روغن | به مقدار لازم |
| نمک و فلفل و زردچوبه | به مقدار لازم |
توپک پنیری سوخاری خوشمزه خانگی
دستور پخت توپک پنیری سوخاری با سیب زمینی
- سیب زمینی را رنده نموده و با تخم مرغ و نمک و فلفل و زردچوبه و پنیر پارمسان خوب مخلوط کنید.
- (اگر مایه یه دست آمده شل بود، کمی آرد اضافه کنید)
- گلوله های کوچک از مایه بردارید و در دست باز کنید.
- داخل آن پنیر پیتزا و ودا گذاشته از اطرافش جمعش کنید.
- توپک های پنیری را در آرد سوخاری بغلتانید تا از همه طرف به آرد سوخاری آغشته شوند.
- توپک ها را 1 ساعت در یخچال قرار دهید و سپس در روغن داغ سرخ کنید.
2. طرز تهیه توپک مرغ پنیری سوخاری
| مواد لازم | |
| مرغ پخته | 200 گرم |
| سیب زمینی درشت آب پز | 2 عدد |
| پیاز | 1 عدد |
| سیر | 2-3 حبه |
| سویا سس | 2 قاشق غذاخوری |
| پنیر پیتزا و گودای ورقه ای | به میزان لازم |
| تخم مرغ | 1 عدد |
| پودر سوخاری | به مقدار لازم |
| نمک و فلفل و ادویه | به میزان لازم |
توپک مرغ پنیری سوخاری
دستور توپک پنیری سوخاری با مرغ
- سینه مرغ را به شیوه دلخواه بپزید.
- بعد که پخت بگذارید خنک گردد و بعد آن را در دستگاه غذاساز ریخته و با پیاز و سیر خمیر کنید.
- سیب زمینی آب پز را هم رنده کنید و همه این ها را با هم مخلوط کنید و نمک و فلفل و سویا سس بزنید و بگذارید در یخچال به مدت یک ساعت.
- سپس از مایه به اندازه نارنگی بردارید و به شکل توپ در بیاورید؛ کاملا در دست گرد کنید، مقداری پنیر وسط آن بگذارید و اول در تخم مرغ و بعد هم در پودر سوخاری بغلتانید.
- روغن فراوان را بگذارید داغ گردد و این توپک ها را در روغن شناور سرخ کنید.
- توپک های سوخاری را با سس کچاپ تند و خیارشور و کاهو میل کنید.
نوش جان . . .
سخن آخر
از توپک سیب زمینی سوخاری می توان برای مهمانی های دورهمی نیز استفاده کرد. ظاهر زیبای توپک سیب زمینی سوخاری بسیار اشتها آور است و نظر همه را به خود جلب می نماید. توپک سیب زمینی سوخاری می تواند برای بچه هایی که کمی در غذا خوردن اذیت می نمایند مناسب باشد. همینطور توپک سیب زمینی سوخاری برای خانم هایی که همواره به دنبال غذاهای جدید هستند یک پیشنهاد عالی می باشد. توپک های سیب زمینی را می توانید با کمی خلاقیت به اشکال مختلف در بیاورید و زیبایی چیدمان میز را دو برابر کنید.
پیشنهاد می کنیم اگر به فست فو های خانگی علاقه دارید، طرز تهیه فلافل خوشمزه و درجه یک، با دستور فلافل بازاری را نیز در وبلاگ انجمن ها بخوانید. همچنین از قلم نیاندازید نظرات و تجربیات خود را در پایین همین صفحه با ما در میان بگذارید.
منبع: مجله انگیزه